《作物施肥理论与实践》教学大纲

一、基本信息                                  

二、教学目标及任务  

作物施肥理论与实践是一门综合的应用学科，它不仅阐明施肥的主要定律，同时也阐明了施肥的增产效果，对产量、品质、地力、环境的影响问题。通过本门课程的学习，员工应当比较全面深入地理解施肥理论，提高解决农田施肥问题的能力，并能科学地合理的确定肥料的施用量和施用方式和方法，从而达到增产增收保护环境的目的。

三、学时分配   

教学课时分配

水稻的营养与施肥

四、教学内容及教学要求 

绪论

作物营养与施肥概况

1、植物营养发展简史

2、肥料施用的简史

习题要点：植物营养学及肥料的发展

第一章合理施肥的原则

第一节施肥与农业生态环境的关系

1、施肥与物质循环的关系

2、施肥的积极作用

3、施肥与环境污染

习题要点：施肥与农业生态环境的关系，施肥的积极作用施肥的负面影响

第二节作物施肥的基本原理

1、养分归还学说

2、最小养分律

3、肥料效应报酬递减律

4、因子综合作用律

习题要点：施肥的四个基本原理的涵义及如何来评价它

第三节合理施肥的原则

1、平衡施肥

2、首先满足最小养分

3、肥料效益是指导施肥的又一基本原则

4、合理施肥必须考虑作物增产综合因素

5、合理施肥从农业生态的大农业观点出发

习题要点：什么是合理施肥，从五个方面讲述了合理施肥应遵循的原则

本章重点、难点：合理施肥的涵义,施肥的积极与作用负面影响,施肥的基本原理的内容及其理解,合理施肥应遵循的原则

本章教学要求：了解施肥与农业生态环境的关系，特别要认识到施肥具有积极作用，同时又有负面影响，掌握施肥的基本原理与原则。

第二章作物营养特性土壤养分与施肥

第一节作物营养特性与施肥

1、作物根系特点与施肥

2、作物的生育期与施肥

3、作物的种类、品种与施肥

4、栽培技术与施肥

习题要点：作物根系的特点作物不同生育期需肥情况，什么是趋肥性作物种类、品种与施肥

第二节土壤养分与施肥

1、营养元素间的相互作用与施肥

2、营养平衡与施肥

3、土壤肥力与施肥

习题要点：从三个方面对土壤养分与施肥的关系进行论述

本章重点、难点：如何根据作物根系的特点来合理施肥、如何根据作物生育期、种类、品种来合理施肥、作物根系的趋肥性的定义、营养元素间的相互作用有哪几个方面、中量营养元素的平衡

本章教学要求：认识施肥不仅与肥料的种类、性质等有关，而且与作物的营养特性、土壤养分密切相关，特别要认识作物的营养性与土壤养分间相互作用对施肥的影响，掌握合理施肥的作物营养期及土壤肥力条件。

第三章配方施肥

第一节配方施肥的理论依据

1、配方施肥定义

2、配方施肥的理论依据

习题要点：配方施肥的两个程序及理论依据

第二节配方施肥的作用

1、增产增收效益明显

2、培肥地力保护生态

3、协调养分提高品质

4、调控营养、防治病害

5、有限肥源的合理分配

习题要点：从五个方面论述了配方施肥的作用

第三节配方施肥方法分类

1、按科学基础分类

2、按定量水平分类

习题要点：按科学基础分类按定量水平分类

本章重点、难点：配方施肥的理论依据、配方施肥的定义、配方施肥的分类、配方施肥的作用

本章教学要求：认识配方施肥的理论依据及其在农业生产中的作用，掌握配方施肥的定义及其分类。

第四章养分平衡法

第一节农作物目标产量

1、以地定产

2、以水定产

3、以土壤有机质含量定产

4、多因子定产

习题要点：什么是目标产量确定目标产量的方法

第二节农作物需肥量

习题要点：什么是百公斤经济产量所需养分量不同农作物需肥量的区别

第三节土壤供肥量

习题要点：如何确定土壤供肥量

第四节肥料利用率

1、测定肥料利用率方法

2、不同因素对肥料利用率的影响

习题要点：测定肥料利用率的方法及影响因素

第五节肥料中有效养分的含量

习题要点：常用化肥的有效养分含量有机肥料施用的计量方法

第六节确定施肥量

习题要点：施肥量的计算公式

本章重点、难点：养分平衡法的定义及提出、养分平衡法的五大参数及五大参数的定义、确定目标产量的方法、不同农作物的需肥量、确定土壤供肥量的方法、确定施肥量的计算公式

本章教学要求：认识养分平衡法是国内外配方施肥中最基本和最重要的方法，特别要认识养分平衡方法的五大构成参数，掌握如何运用五大参数做到准确平衡施肥。

第五章土壤肥力指标法

第一节土壤有效养分存在的主要形态及其浸提剂

1、土壤有效氮测定目标及其浸提剂

2、土壤有效磷测定目标及其浸提剂

3、土壤有效钾测定目标及其浸提剂

4、土壤有效钙、镁、硫、硅的浸提剂

习题要点：土壤中大、中量元素的主要形态及浸提剂

第二节土壤有效养分量与农作物效应的相关研究

1、生物法

2、同位素A值法

习题要点：什么是相关研究相关研究的标准方法

第三节确定土肥力指标的校验研究

1、确定土壤肥力指标的步骤

2、确定土壤肥力指标的实例

习题要点：如何确定土壤肥力指标

第四节土壤肥力指标的实质及其特点

习题要点：土壤肥力指标实质特点

第五节根据肥料效应函数确定施肥量

习题要点：以实例讲述了根据肥料效应函数确定施肥量的过程

第六节土壤有效养分校正系数法

1、土壤有效养分校正系数的由来

2、土壤有效养分校正系数的测定步骤

3、吉林省主要地区土壤有效养分校正系数

4、对土壤有效养分校正系数法的说明

6、土壤有效养分校正系数法应用实例

习题要点：土壤有效养分校正系数的由来、测定步骤及应用实例

本章重点、难点：土壤肥力指标法和定义、实质及特点、土壤肥力指标法的原理及技术路线、土壤中氮、磷、钾的有效形态及常用的浸提剂、相关研究的定义及其标准法、确定土壤肥力指标的步骤

本章教学要求：认识土壤肥力指标法的原理、技术路线和研究方法，特别要认识选择最佳浸提剂测定土壤有效养分是该方法的关键，同时认识和理解肥力指标的确定依据，掌握不同土壤有效养分的指标，用以指导肥料的施用。

第六章微量元素肥料施用

第一节微量元素肥料肥效的特点

习题要点：

第二节确定微量元素肥料用量和配方的方法

1、坐标法

2、抛物线法

3、田间试验—肥料效应函数法

习题要点：微量元素肥料与大量元素肥料肥效的不同及本身特点

第三节土壤微量元素有效养分丰缺参考指标

习题要点：B、Mo、Mn、Zn、Cu的有效性丰缺指标

第四节微量元素肥料的施用

习题要点：几种微量元素肥料的施用方法和施用量及施用时注意的问题

本章重点、难点：B、Mo、Mn、Zn、Cu的有效性养分丰缺指标，微量元素肥料施用时注意的问题，微量元素肥料的施用方法和施用量

本章教学要求：认识微量元素肥料肥效的特点，了解确定微量元素肥料用量的方法，掌握土壤中主要微量元素有效养分的丰缺指标及微量元素肥料的施用量

第七章农作物营养诊断法

第一节营养诊断指标法

1、养分临界值

2、养分丰缺指标

3、营养诊断项目及方法

4、各种农作物营养元素营养诊断指标

习题要点：养分临界值，营养诊断方法及各种作物简单诊断指标

第二节营养诊断施肥综合法(DRIS法)

1、DRIS法基本内容及诊断标准

2、数据处理

3、DRIS法计算施肥次序

习题要点：养分临界值、农作物营养诊断法

第三节其它诊断

习题要点：营养诊断项目和方法

本章重点、难点：农作物营养诊断法原理、养分临界值及营养诊断方法、酶学诊断原理及特点、有关酶类与营养元素的相关性

本章教学要求：基本掌握农作物营养诊断方法和指标，了解酶学诊断的特点和原理，以便为作物生长的中后期合理施肥提供理论依据

第八章水稻的营养与施肥

第一节水稻营养特性

1、水稻各个生育期对养分吸收利用及运转

2、主要营养元素对水稻体内代谢和其生长发育的影响

习题要点：水稻各个生育期对养分吸收利用及运转

第二节水稻的农业化学性质

1、水稻土肥力特点

2、各种植物营养元素在水稻土中变化)

习题要点：水稻土肥力特点，水稻土中营养元素变化

第三节施肥对于水稻品质的影响

1、氮肥对稻米品质的影响

2、磷肥对稻米品质影响

3、钾肥对稻米品质的影响

4、有机肥对稻米品质影响

5、氮、磷、钾配合施用对稻米品质的影响

6、中量元素对稻米品质的影响

7、微量元素对稻米品质影响

8、菌肥对稻米品质的影响 

习题要点：氮磷钾中微量元素对稻米品质的影响

第四水稻的施肥技术

1、水稻施肥的营养诊断技术

2、水稻施肥技术

习题要点：水稻营养诊断技术：形态、植株、土壤秧苗施肥技术

本章重点、难点：水稻各个生育期对养分吸收运转、营养元素对水稻代谢和生长发育的影响、水稻土肥力的特点、营养元素在水稻土中的变化、施肥对稻米品质的影响、水稻营养诊断技术、秧苗施肥和床土调酸技术、本田的施肥技术

本章教学要求：全面掌握水稻的吸肥规律，养分运转及各种营养元素在水稻生长发育中的作用，综合运用营养诊断技术，床土调酸技术以达到水稻合理施肥和增产的目的，同时认识和理解水稻土壤的特点以施肥对稻米品质的影响情况，以便生产出优质的稻米。

五、考核方式及要求  

期末笔试70%，平时课堂互动提问20%，员工趣味知识题10%。

六、推荐教材及教学参考书 

教  材： 《作物施肥原理与技术》，谭金芳，中国农业大学出版社，2003年，标准书号：9787810665155

参考书：《土壤植物营养学原理和施肥》，鲁如坤编著，化学工业出版社，1998年，标准书号：7502520740。

《Soil Fertility and Fertilization》，John L. Havlin编著，Prentice Hall，2004年，标准书号：0130278246。

《Mineral Nutrition of High Plants》，H. Marschne编著，Acedemic Press，1997年，标准书号：9780124735439。

大纲修订人：郭世伟 

大纲审定人：李荣

修订日期：2015年5月5日